売れ筋ランキングも掲載中! 日本料理 ポリのれん カツラギ (受注生産) No.44693 のぼり、ちょうちん ネコポス:ご利用できません

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初3D!
太秋柿の可愛い葉の上に小さな太秋柿の赤ちゃんが
もう少し大きくなったら摘蕾(蕾を落とす作業)を行います!
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いよいよ始まるな〜

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剪定作業と並行して太秋柿の薄皮剥ぎをやっております。
これは古くなった皮に越冬害虫が住み着いていることが多く、その影響で木を食害し樹勢がどんどん弱っていくのを防ぐために高圧洗浄器の強力な水圧で皮を綺麗にはいで行きます!

見違えるように綺麗になります(⌒▽⌒)
これで古くなった皮とその隙間に住み着く害虫も駆除できそのことにより栄養も果実の方へと流れ大きくて甘〜い太秋柿が育ちます!
昔は鎌で一本一本削ってたらしいです^_^;
本当にこの高圧洗浄器は便利です^_^

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うめ〜
太秋柿剪定時期の楽しみはやっぱりこれ!
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1月から始めた剪定も残りわずかとなりました^_^;
1000本!最初は楽しいんですが終盤になると肩は上がらなくなりヒジが痛くなり気力も無くなってくる(;o;)
疲れた時は甘いもの食べてやる気全開!
何でこんなに焼き芋ってうまいんだろう
さ〜残りわずか頑張ります!

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流石に氷点下に中での剪定作業は厳しい
足はじんじん、手は感覚なし^^;
こんな時はガンガン動くしかない!
ハイペースで切りまくり強引に温める!
寒いのは嫌だけどお陰で景色は最高(^○^)

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40肩ではありませんよ(笑)

何とか最強タッグで遅れを取り戻す!

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先週からトマトもひと段落しやっと時間が作れる! さ〜山に行くぞ〜
剪定バサミとノコギリでガンガン切りまくり4割(約400本)ほど終わったかな?
お陰で腕はパンパンで肩が上がらない(泣)
それでも実習生が切った枝を運搬機で運び出して何とか遅れを取り戻しました(^○^)

後は剪定した枝が乾燥したら燃やしてお楽しみの焼き芋を食べる!
これがまた格別に美味い!
こう言う楽しみがあるのは農家の特権かな?
あ〜腹減った〜
今日は娘の6歳の誕生日早く帰って誕生日会です!

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トマトの作業の合間に太秋柿の剪定!
年末年始とトマトの収穫量の多さと箱詰め作業に追われて山の剪定作業が遅れがちなので少し焦っております^_^
でもやっぱり山に来ると落ち着くな〜
剪定作業は地味ですが意外と楽しいんですよ!
人間と同じで一本一本性格が違うのでその木にあった剪定をします。
最初に木の全体を見て樹勢が強いようであれば軽い剪定にし、疲れて樹勢が弱っている木は大胆に切っていきます!
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これから寒さとの戦いですが防寒対策を万全にして頑張ります(^ ^)

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大敵カラスに負けないように新たに秘密兵器導入!(カイト鷹)
風が吹くと本物みたいに空を舞う
これまでカラスおどしで爆音を鳴らしていましたが出来れば静かな方がいいですからね
これから台風、カラス、イノシシ、スズメバチなど気を抜けない日々が続きますがあと約2ヶ月後の収穫に向けて必死に守り抜きます

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暑い〜
日中は休憩時間を多くとりますが朝夕も変わらないほど暑いですね
さ〜いよいよ太秋柿の袋掛けシーズン開幕です
大事な太秋柿を一つ一つ丁寧に袋で包みます!
1日1人で出来る数量は約1000枚〜1200枚くらいですね
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お盆まで終わるかな〜?

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ではなく秘伝のエキス(海藻エキス)を撒いております
雨の日だとちょっと濃ゆく撒けて時短になりラッキー
と思ってたら(OvO)
昨日届いたばかりの新品の機械が動かない
なぜだ!説明書通りしても動かない。
JAの農機センターの方に来てもらい見てもらうと燃料タンクからホース繋がってるけどタンクの穴が空いてない
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こんな珍しい事体験できてラッキーなのか
お陰で大幅に作業が遅れてクタクタですが

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大量の落ちた(落とした)太秋
最終摘果の作業中です
奇形果、キズ果などの実を落として行きます。選りすぐりの実だけを秋の収穫に向けて育てて行きます!
作業中草むらから何か動いたと思ったらウリ坊でした
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山には苦手な蛇もいるしスズメバチもいるので警戒しながら作業します。

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